Komm in den SAFT-Laden vom Niederrhein!

Stellenangebot "Auszubildende zum milchwirtschaftlichen Laboranten (m/w/d)"

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Milchwirtschaftliche Laboranten erfüllen wichtige Aufgaben bei der Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung in Molkereien und Käsereien, aber auch anderen Unternehmen der Lebensmittelindustrie – so auch in unserem Unternehmen. Du überprüfst die angelieferten Rohwaren, den Zustand der Produkte in den einzelnen Produktionsschritten sowie die fertigen Produkte. Dabei werden chemische, physikalische und mikrobiologische Verfahren genutzt.

Beginn:
1. August 2023

Bereich:
Ausbildung / Praktikum

Unser Team im Labor freut sich über einen

Auszubildenden zum milchwirtschaftlichen Laboranten (m/w/d)

Gute Gründe für Niederrhein Gold:
Wir bieten ein modernes Arbeitsumfeld in einem Familienunternehmen mit flachen Hierarchien und geben unser Wissen gerne weiter.

Außerdem erwartet Dich bei uns:

  • eine attraktive Vergütung inkl. 13. Monatsgehalt, Urlaubsgeld und eine betrieblich geförderte Altersvorsorge

  • 30 Tage Urlaub

  • Die Perspektive auf Übernahme nach der Ausbildung

  • Förderung von Fort- und Weiterbildung

  • Saft Deputat

  • Anwendung von tariflichen Regelungen

  • Firmenevents,  Fitnesszuschuss

  • betrieblicher Pflegeguide

  • Und vieles mehr


Deine Tätigkeit:

Die fachspezifischen Qualifikationen eignest Du Dir an, indem Du im Laufe Deiner Ausbildung folgende Arbeitsfelder kennen lernst:

  • Überprüfung der Qualität für Saft und Wein anhand der Inhaltsstoffe und Eigenschaften von Rohwaren, Zwischenprodukten und Enderzeugnissen

  • Anwendung der passenden Verfahren für jeden Prüfauftrag

  • Planung von Untersuchungen und Bereitstellung der benötigten Geräte und chemische Lösungen

  • Durchführung von Untersuchungen mit chemischen, physikalischen und mikrobiologischen Verfahren

  • Fachgerechte Lagerung der Proben bei längeren Untersuchungen

  • Bereitstellung von ausreichend Materialen und funktionierenden Geräte

  • Sauberkeit im Labor

  • Dokumentation der Versuchsdurchführung im Informationssystem

  • Erstellung von Prüfberichten und Bewertung der Qualität des Materials unter Beachtung der Beschaffenheit, des Geruchs und Geschmacks sowie des Aussehens


Ablauf der Ausbildung:
Die Ausbildung zum Milchwirtschaftlichen Laboranten (m/w/d) dauert 3 Jahre und beginnt am 1. August 2023. Zum Start lernst Du alle Auszubildenden auch der anderen Ausbildungsberufe in einer gemeinsamen Einführungsveranstaltung kennen.

Der Berufsschulunterricht findet in Blöcken in Oldenburg statt. Zusätzlich wirst du einen Teil der Ausbildung in einem Kooperationsbetrieb absolvieren, um dort die milchspezifischen Themen kennenzulernen.

Die Ausbildung endet mit der Abschlussprüfung vor der Landwirtschaftskammer, auf die wir Dich intensiv vorbereiten werden.


Dein Profil:

  • Mindestens ein guter Realschulabschluss oder sehr guter Hauptschulabschluss

  • Naturwissenschaftliches und mathematisches Interesse mit guten Schulnoten in diesen Bereichen

  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

  • Kenntnisse im Umgang mit EDV-Anwendungen

  • Sorgfältige Arbeitsweise, Zuverlässigkeit

  • Lernbereitschaft und gute Auffassungsgabe

  • Eigeninitiative und Einsatzbereitschaft

  • Teamfähigkeit

  • Freude an eigenverantwortlicher Arbeit

  • Bereitschaft die Berufsschule in Blockform zu besuchen

     

Ihr Ansprechpartner

Frau Monika Köllges
Telefon: 0 28 41 9696-9488
E-Mail: bewerbung@niederrhein-gold.de

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